SWR Landesschau zu Besuch

Der Marinaden-Trick

Die SWR Landesschau war bei uns zu Besuch und berichtete davon, wie sich unsere Metzgerei einen Namen in der Schweiz machte. Durch den sogenannten Marinaden-Trick nutzten wir ein Schlupfloch im Zollgesetz, welches zu Debatten im Schweizer Bundesrat führten. Ein Jahr hat es gebraucht um das Gesetzt zu überarbeiten, damit nicht wieder kreative Köpfe neue Lücken finden und nutzen.