Knüller der Woche: magerer, eingelegter Sauerbraten – 100g nur 1,69€
Metzgerei Stepanek
Wir verkaufen Qualität, die man schmeckt –
täglich frisch, täglich lecker!
Artgerechte Haltung
Keine Massenhaltung, viel frische Luft im Stall, Fütterung ausschließlich von heimischem Futter, sowie die eigene Aufzucht der Kälber durch die Betriebe, oder der Kauf von Jungtieren unmittelbarer Nachbarn bedeutet für uns qualitativ hochwertiges Fleisch, durch artgerechte Haltung.
Mehrwegboxen statt Plasiktüten
Die Erde leidet unter dem Plastikmüll. Das haben wir zum Anlass genommen, etwas dagegen zu unternehmen – Unsere Lösung: Frischeboxen statt Plastiktüten. Das positive Echo unserer Kundschaft und in der Presse hat uns begeistert!
Super Team
Wertschätzung, Respekt und ein familiärer Umgang lassen uns tagtäglich wertvolle Lebensmittel erschaffen und dabei unser einzigartiges Betriebsklima genießen!
Unsere Geschichte
Im Februar 1998 übernahmen wir, Christine und Rainer Stepanek, die „Metzgerei Walter“ und optimierten Sie mit großem Aufwand, um zuverlässig gleichbleibend höchste Qualität zu produzieren.
Im Familienunternehmen Stepanek arbeiten wir mit modernsten Produktionsabläufen, geschickter Handarbeit und umfangreichem Know-how. Dadurch erreichen wir besten Geschmack und Frische für hochwertige Erzeugnisse. Dies wissen unsere Kunden zu schätzen – durch Vertrauen und Treue wird unser engagierter Einsatz täglich belohnt.
Neben dem hausinternen Verkauf unserer Fleisch- und Wurstwaren beliefern wir seit der Unternehmensübernahme den Edeka-Markt Sulgar in Murg wöchentlich mit unseren frischen Produkten.
Im Jahr 2005 hat die Familie Stepanek ihr Unternehmen mit dem Schnellrestaurant Stepanek in Laufenburg vergrößert. Durch hohen Einsatz und der schrittweisen Weiterentwicklung der Produkte und Prozessabläufe wurde aus einem anfangs kleinen Imbiss ein lokaler Klassiker in der Systemgastronomie.
Ein weiterer Meilenstein in der Unternehmensgeschichte ist die im Jahr 2014 durchgeführte Modernisierung des Verkaufsraums in der Metzgerei. Neue Maschinen, kundenorientierte Beleuchtung und modernes Design.
Durch die stetig steigenden Verkaufszahlen und dem damit einhergehenden größeren Produktionsvolumen wurde im Jahr 2019 der Produktionsraum erweitert und modernisiert sowie das Kühlsystem auf eine zeitgemäße und innovative CO2-Kühlung umgerüstet.
In Kooperation mit den Schmidts Märkten entwickelte Rainer Stepanek, zusammen mit seinem Metzgermeister Phillip Dietz, verschiedene „Wild-Produkte“. Mit der Kennzeichnung „Ich bin Südschwarzwälder“ sind die „Wild-Produkte“ in allen Schmidt’s Märkten erhältlich.
Seit 2021 wird das Familienunternehmen von Schwiegersohn Leon Greiner unterstützt. Leon leitet das Schnellrestaurant eigenständig und entwickelt es unter Zuhilfenahme digitaler Werkzeuge und Prozessoptimierungen in den Bereichen Produktions- und Arbeitsplanung sowie der Produktzubereitung stetig weiter.
Partner der Metzgerei
PARTYSERVICE
Bei Stepanek gibt es keinen klassischen Partyservice. Aufgrund der aktuellen Personalsituation ist es schwierig einen Lieferdienst oder beispielsweise einen Grill-Meister zur Verfügung zu stellen. Dennoch wollen wir euch Essen für größere Feiern, Geburtstage oder ähnliche Veranstaltungen bieten. Alle Angebote können werktags von 6:30 Uhr bis 20:00 Uhr bestellt und abgeholt werden. Wir beraten Sie gerne!
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Wir pflegen die Partnerschaft zu einer kleinen Anzahl von Höfen aus der unmittelbaren Umgebung, aus deren Beständen wir unsere Rinder beziehen. Denn wir sind der Überzeugung, hochwertiges Fleisch entsteht durch gute Behandlung der Tiere.
Wir stehen mit unserem Namen Stepanek für beste Produkte und immer frische Ware durch gut kalkulierte Produktionsabläufe. Jeden Tag arbeiten wir daran, uns das Vertrauen unserer Kundschaft und den guten Ruf in der Region zu verdienen!
Das Herzstück unseres Unternehmens und die Basis für unseren Erfolg sind unsere Mitarbeiter. Jeder einzelne ist durch sein Können, seine Ideen und vor allem seinen persönlichen Einsatz unglaublich wertvoll und einzigartig. Daher ist unser oberstes Ziel, langfristig die Arbeitsplätze jedes einzelnen zu sichern und auf die persönlichen Bedürfnisse Rücksicht zu nehmen. Alle Mitarbeiter sind Teil der Familie und so wird das alltägliche Tun gestaltet!
Zentral gelegen mit gratis Parkplätzen
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Gerne für Sie da!
Metzgerei Stepanek GmbH
Luttingerstraße 29
D-79725 Laufenburg-Luttingen
Telefon +49 7763-3221
Telefax +49 7763-919958
info@metzgereistepanek.de
Öffnungszeiten
Mittwoch
8.00 – 12.30 Uhr
Dienstag, Donnerstag, Freitag
8.00 – 12.30 Uhr
14.30 – 18.00 Uhr
Samstag
8.00 – 13.00 Uhr