Knüller der Woche: zartes Rumpsteak 1kg nur 29,90€

Zum Frühstück, in der
Mittagspause oder auf einen
Snack zwischendurch –
besuchen Sie unseren Imbiss!

Sauerbraten

Schinkle im Käse-Blätterteigmantel

Gekochtes Bauernhäxle

Schwarzwälder Züngle gepökelt und gekocht

Broccoli-Mozzarella-Braten

Cordon-Bleu vom Schwein

Eingelegtes Halssteak

Eingelegtes Schweinerückensteak sehr mager

Pizzasteak

Schaschlik

Kasseler Ripple gekocht oder roh

Gewürzter Gyrosspieß für Grill und Pfanne

Bratwurstspieß

Rostbratwurst mit Majoran

Fondue Chinoise

Schlachtplatte

Maultaschen

Maultaschen

Hausgemachter Fleischsalat

Grillspeck

Gegarter Zitronenlachsschinken

Hinterschinken

Lachsschinken

Schwarzwälder Schinkenspeck

Kalter Schweinebraten geschnitten

Schweinebauch Rolle

Schwarzwälder Breitseite und Schmalseite

Krustenschinken

Hausmacher Schwartenmagen

Kleiner Schwartenmagen

Ochsenmaul

Tellergallert

Bauernschüblinge mit Kümmel

Bierkugel

Bierschinken

Bierwurst

Delikatess Leberwurst

Feine Leberwurst

Feine Streichmettwurst

Fleischkäse

Fleischwurst

Gefüllte Kalbsbrust

Grobe Bauernbratwurst

Grobe Bauernleberwurst

Grobe Leberwurst

Grober Fleischkäse

Hausgemachte Knabberle

Hausgemachte Knoblauchsalami

Hausgemachte Salami in verschiedenen Sorten

Iß leicht Lyoner

Kalbsbratwurst ohne Darm

Kalbsbratwurst

Kalbslyoner Aufschnitt

Kalbslyoner

Käse Bierwurst

Käsegriller

Käsekrakauer

Kleine Kalbslyoner

Krakauer mit Kümmel

Landjäger

Luftgetrocknete Salami

Luftgetrocknete Salami

Mettwurst im Geleemantel

Pizzafleischkäse

Rauchlyoner

Schüblinge

Schwarzwurst

Servela Klöpfer

Thüringer Rotwurst

Wienerle

Zungenwurst

Zwiebelfleischkäse

Zwiebelmellwurst

Rindfleisch

Schweinefleisch

Rinderspickbraten

Rumpsteak gut abgehangen

Metzgerei Stepanek

Wir, die Familie Stepanek, stehen mit unserem Namen hinter dem Familienunternehmen und damit für immer frische Ware durch optimal kalkulierte Produktion. Jeden Tag arbeiten wir daran, uns das Vertrauen unserer Kundschaft und den guten Ruf in der Region zu verdienen!

Wir verkaufen Qualität, die man schmeckt –
täglich frisch, täglich lecker!

Unser Versprechen

Mehrwegboxen statt Plastiktüten

Die Erde leidet unter dem Plastikmüll. Das haben wir zum Anlass genommen, etwas dagegen zu unternehmen – Unsere Lösung: Frischeboxen statt Plastiktüten. Das positive Echo unserer Kundschaft und in der Presse hat uns begeistert!

Mehrwegboxen statt Plasiktüten

Unsere Geschichte

Im Februar 1998 übernahmen Christine und Rainer Stepanek die „Metzgerei Walter“ und optimierten sie mit großem Aufwand, um zuverlässig gleichbleibend höchste Qualität zu produzieren.

Im Familienunternehmen Stepanek arbeiten wir mit modernsten Produktionsabläufen, geschickter Handarbeit und umfangreichem Know-how. Dadurch erreichen wir besten Geschmack und Frische für hochwertige Erzeugnisse. Dies wissen unsere Kunden zu schätzen – durch Vertrauen und Treue wird unser engagierter Einsatz täglich belohnt.

Artgerechte Haltung

Keine Massenhaltung, viel frische Luft im Stall, Fütterung ausschließlich von heimischem Futter, sowie die eigene Aufzucht der Kälber durch die Betriebe, oder der Kauf von Jungtieren unmittelbarer Nachbarn bedeutet für uns qualitativ hochwertiges Fleisch, durch artgerechte Haltung.

Artgerechte Haltung

Frische Meldungen

Bestes Fleisch legal und günstig einführen

Auch Schweizer Kunden können unsere Qualitätsprodukte genießen. Bis zu 0,5 kg unserer Wurst- und Fleischwaren (außer Wild) pro Person und Tag dürfen Sie abgabenfrei in die Schweiz einführen. Wir freuen uns auf Ihren Einkauf bei uns!

Mehr erfahren:
Zolltarif-Reiseverkehr.pdf

SWR Landesschau zu Besuch

Die SWR Landesschau war bei uns zu Besuch und berichtete davon, wie sich unsere Metzgerei einen Namen in der Schweiz machte. Der sogenannte Marinaden-Trick führte zu Debatten im Schweizer Bundesrat. Ein Jahr hat es gebraucht um das Gesetz zu überarbeiten.

Mehr erfahren:
Schauen Sie das Video dazu!